Overnight oats - With coconut
Gjorde en gammal favorit till frukost idag - "Overnight Oats With Coconut". Väldigt god. Jag älskar kombinationen av kokos och havrgrynsgröt. Sen skall jag också tillägga att bara för jag valt t.ex mandelmjölk, behöver inte du välja det. Det kommer gå exakt lika bra med helt vanlig mjölk. Du kan även hitta på egna kombinationer, kanske kakao och mörk choklad på toppen? Var kreativ.
Overnight oats:
1 dl vaniljyoghurt mini
0.3 dl kokosmjölk
0.5 dl mandelmjölk
1 msk kokosflingor
Topping:
1 näve fryst blåbär som man värmer i mikron
1 tsk kokosflingor
Utförande: Börja med att blanda vaniljyoghurt, kokosmjölk, mandelmjölk och kokosflingor i en skål. Häll sedan över detta i ett glass (eller ha det i skålen om du vill, men ser finare ut i glas!). Lägg plastfolie över öppningen oc låt stå i kylskåpet över natten. Nästa dag värmer du blåbären och toppar med dem och även kokosflingor.
Näringsvärde: 294 kalorier // 9 gram protein // 41 gram kolhydrater // 10 gram fett
